每年的9月23日前后进入秋分节气,“秋分”是农历二十四节气中的第十六个节气,秋分表示已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应遵循阴阳平衡的规律,起居、饮食也要相应调整。省二院营养科提醒市民,秋季养生要顺应节气调养五脏。
一、秋分养生先养肺
秋分以后,气温骤降,雨水开始频繁,寒冷袭人。这种情况下,如果人体抵抗力差,稍不留心,就会引起口唇干燥、干咳,甚至感冒、哮喘等呼吸道疾病,所以,在秋分时期一定要注意保养肺气。要根据天气变化及时添加衣物,适度“秋冻”,尤其是老人、孩子和体质虚弱的人,更要注意保暖。饮食方面应多喝水,多吃糯米、莲藕、萝卜、银耳、百合、梨、苹果等能生津润燥的食物。睡觉时要盖好被褥,少吃生冷食物,患有胃肠疾病的人,更要注意预防寒冷刺激以免引发旧患。
二、秋分时节谨防“心衰”
秋分时节,落叶纷飞,各种萧条的景象令人忧愁、敏感多疑,久而久之,对人体的身心健康非常不利,甚至出现头昏、乏力、心慌等一系列所谓“心衰”的症状。所以,我们要调整好心情,谨防心衰。对待身边的人和事,心态要平和,不要觉得时时处处都有人要和你作对,不要过于敏感;遇到压力或苦闷,要多和朋友亲人交流,不要把自己封闭在紧张压抑的心理状态中;闲暇时间,多去锻炼身体,不仅有利于身体健康,还可以使自己的心胸变得更开阔。
三、注意胃部的养护
从秋分节气开始,人们的秋燥症状一般属于凉燥。秋分以前有暑热的余气,故多见于温燥;中秋之后,秋风渐紧,寒凉渐重,所以多出现凉燥。当然,温与凉的变化,还与人的体质和机体反应有一定关系。秋分以后,气候渐凉,是胃病的多发与复发季节。胃肠道对寒冷的刺微非常敏感,如果防护不当,不注意饮食和生活规律,就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症,或使原来的胃病加重。所以患有慢性胃炎的人此时要特别注意胃部的保暖。
四、药膳推荐
【山楂雪梨汤】
功效:山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
做法:
1.将山楂清洗干净,去掉根蒂;
2.准备一把小刀,带尖的那种,将另一头的根蒂也去掉将,山楂横向切开,再用小刀将籽剔出来;
3.将梨清洗干净;那种水分含量比较多的最好将它切片;
4.加入适量的冰糖(依据个人口味,喜欢吃酸就少放一点;喜欢吃甜的就多放一点加入清水,刚能没过山楂、梨就可以,如果想多喝点汤,可以再多加点水把水烧开,小火慢炖半个小时;根据加水的多少,时间可以稍微长点;
禁忌:孕妇禁食、胃肠功能虚弱着慎食、少食。
【大枣银耳汤】
功效:银耳红枣汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结,内分泌失调,对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
食材:银耳 20g 金丝小枣 10颗 枸杞子 几粒
做法:1.将20g银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵;
2.汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟,待汤汁变得黏稠后,放入红枣继续熬煮10分钟,如果有枸杞的话可以同时适当放入几粒枸杞子。
3.然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟, 即可!
禁忌:风寒咳嗽或者湿热酿痰咳嗽者最好就不要吃银耳,否则会加重病情。